Soy un apasionado de la cocina y disfruto especialmente preparando platos para compartir con amigos y familia alrededor de la mesa. Entiendo la cocina como una forma de reunir a las personas y crear buenos momentos de manera natural. Me interesa explorar todo tipo de gastronomías y técnicas, aunque tengo una especial preferencia por la cocina vasca y española, por su sabor, tradición y variedad.
En mis talleres, busco ofrecer una experiencia práctica y cercana, donde aprender recetas, técnicas y ganar confianza en la cocina de forma amena.